Prodotti Tipici Siciliani
ENTROTERRA SICILIANO: ALIMENA E LE MADONIE
Poiché originari dei territori madoniti e desiderosi di valorizzare la nostra terra, dando maggiore visibilità alle piccole e medie realtà produttive locali, abbiamo deciso di offrire ai nostri clienti, oltre a caffè pregiati, anche un’accurata selezione di prodotti genuini e dai sapori unici.
Con l'acquisto del caffè Madreterra vi invitiamo a scegliere anche alcuni tra i prodotti che abbiamo personalmente selezionato all'interno del comune di Alimena, tali prodotti sono il frutto di un sapere antico, di alto valore artigianale e dalle inconfondibili qualità organolettiche.
Particolarmente saporiti e ricercati sono gli insaccati artigianali delle tipiche macellerie alimenesi, come la Salciccia Asciutta, ottenuta seguendo ancora le antiche ricette contadine. Nella categoria dei formaggi troviamo eccellenze di zona: il Primo Sale, il Semistagionato, il Caciocavallo e il Pecorino. Tutti questi formaggi hanno in comune la purezza delle erbe e del foraggio dei pascoli madoniti.
La tradizione alimenese ha inoltre tramandato nel tempo dolci secchi e prodotti ottenuti da grani e farine locali.
Insaccati artigianali
Salsiccia Asciutta
Salsiccia asciutta nostrana della macelleria Cefalù, prodotta e confezionata ad Alimena.
Ingredienti: suino, sale, aromi, spezie E300-E301-E252, destrosio, saccarosio, lattosio.
(foto indicativa ) Confezioni con tre nodi di peso variabile, a seconda della stagionatura.
4,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Salamella
Salamella nostrana della macelleria Cefalù, prodotta e confezionata ad Alimena.
Ingredienti: suino, bovino, sale, aromi, spezie E300-E301-E252, destrosio, saccarosio, lattosio.
3,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Salsiccia Asciutta con finocchietto
Salsiccia asciutta nostrana con finocchietto della macelleria Cefalù, prodotta e confezionata ad Alimena.
Ingredienti: suino, sale, spezie, aromi E300-E301-E252, destrosio, saccarosio, lattosio.
3,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Salame Campagnolo
Salame campagnolo della macelleria Cefalù, prodotto e confezionato ad Alimena.
Ingredienti: suino, finocchio, sale, spezie, aromi E300-E301-E252, destrosio, saccarosio, lattosio.
3,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Formaggi con lavorazione contadina
Formaggio Primo Sale
Formaggio primo sale nostrano senza conservanti.
Prodotto non pastorizzato, lavorazione latte a crudo.
Ingredienti: latte di mucca, caglio, sale.
4,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Caciocavallo
Caciocavallo di Mucca nostrano senza conservanti.
Prodotto non pastorizzato, lavorazione latte a crudo.
Ingredienti: latte di mucca, caglio, sale.
Pezzi da circa 500 gr.
6,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Formaggio semistagionato
Formaggio semistagionato nostrano senza conservanti.
Prodotto non pastorizzato, lavorazione latte a crudo.
Ingredienti: latte di mucca, caglio, sale.
8,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Ricotta Salata
Ricotta stagionata nostrana senza conservanti.
Prodotto non pastorizzato, lavorazione latte a crudo.
Ingredienti: siero di latte di mucca, coadiuvante, sale.
3,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Dolci secchi e prodotti da forno
Accene
Accene del panificio "Santa Barbara" di Brucato, prodotte e confezionate ad Alimena.
Conf. da 300 gr.
3,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Accene Luna
Accene del panificio Cirmia, prodotte e confezionate ad Alimena.
3,50 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Biscotti al Latte
Biscotti al latte del panificio "Santa Barbara" di Brucato, prodotti e confezionati ad Alimena.
Ingredienti: farina 00, zucchero, strutto, uova, latte, lievito.
Conf. da 500 gr
4,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
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Farine e legumi secchi
Farina di grano duro
Farina di semola rimacinata di grano duro del Molino Oddo, prodotta e confezionata ad Alimena.
100% siciliano e delle Madonie, conf. da 1 kg
0,90 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
- consegna in 3-5 giorni 1
Fave secche
Fave secche con guscio Nuova Stagione 2020 .
Molino Oddo, prodotta e confezionata ad Alimena
Convenzione da 1 kg.
7,00 €
Inclusa IVA . Si applicano le spese di spedizione .
- disponibile
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